Ingredientes

·         200 ml de leite morno

·         10 g de fermento biológico granulado (1 saquinho )

·         400 g de farinha

·         2 colheres de leite em pó

·         40 g de manteiga

·         1 ovo

·         70 g de açúcar

·         pitadinha de sal

·         óleo para fritar

Glacê:

·         35 g de manteiga em temperatura ambiente

·         200 g de açúcar de confeiteiro

·         ½ colher de chá de suco de limão

·         40 ml de água quente

·         gotinhas de corante que desejar

MODO DE PREPARO

1. Misture o leite com o fermento, deixe por 15 minutos descansar
2. Depois de descansar junte a farinha, manteiga, ovo e o açúcar, o leite em pó (mas sempre reserve parte da farinha ar necessário)e coloque quanto ache), bata a massa por 5 minutos , acrescente o sal, deixe a massa descansar por 40 minutos
3. Abra a massa (1,5 cm de altura), corte com o cortador circular e outro circular pequeno no centro, deixe descansar por 20 minutos
4. Aqueça o óleo em uma panela e frite os donuts

Glacê:

1. Misture a manteiga e o açúcar, depois coloque o suco de limão e a água e bata até a mistura ficar lisa e as gotinhas de corante até a cor desejada
2. Espere o Donut esfriar , passa o glace quando ele estiver mais durinho e para enfeitar pode colocar granulado colorido